奶粉中含牛磺酸對寶寶身體好，有促進大腦發育作用
牛磺酸一般存在於動物的體內，是一種對人體神經發育有幫助的物質，一般來說飲料、複合味精、豆製品和乳製品都有這種物質的存在，雖然說它對人體有益，但是並不是新增越多越好，食品法典委員會標準(歐盟)規定牛磺酸含量最多12mg/100千卡，最少也不能低於0.16mg/100g，所以說家長們購買奶粉時可以選擇含量在此區間的奶粉。
牛磺酸在奶粉中的作用
牛磺酸作為一種對人體有益的氨基酸，常用於食品和醫藥行業，由於它的作用比較多，且對人體無害，所以說適量添加於奶粉中也是可以的，不少寶媽都發現很多奶粉以牛磺酸作為產品特色，這是因為牛磺酸在嬰幼兒奶粉中主要有以下作用：
1.促進腦神經發育
牛磺酸在腦內的含量豐富、分佈廣泛，能明顯促進神經系統的生長髮育和細胞增殖、分化，在腦神經細胞發育過程中起重要作用，與幼兒、胎兒的中樞神經及視網膜等的發育有密切的關係。
2.促進脂類吸收
脂類為人體正常生長髮育提供必須脂肪酸，從而提高機體免疫功能，肝臟中牛磺酸與膽汁酸結合形成牛黃膽酸，牛磺膽酸對消化道中脂類的吸收是必需的，能增加脂質和膽固醇的溶解性。
3.強化記憶力
牛磺酸對寶寶學習與記憶的能力有很大影響，補充適量牛磺酸不僅可以提高學習記憶速度，而且還可以提高學習記憶的準確性，並且對神經系統的抗衰老也有一定作用。
4.保障視網膜功能
牛磺酸可提高神經傳導和視覺功能，對於寶寶神經系統和視力發育有著非常重要的作用。嬰幼兒如果缺乏牛磺酸，會發生視網膜功能紊亂，對其視力會產生不良影響，表現為視網膜電流圖發生異常變化。
5.提高免疫力
牛磺酸能促進垂體激素分泌，活化胰腺功能，從而改善機體內分泌系統的狀態，對機體代謝給予有益的調節，並具有促進有機體免疫力的增強和抗疲勞的作用，有益維持嬰兒旺盛的代謝。
6.預防貧血
牛磺酸防治缺鐵性貧血有明顯效果，它不僅可以促進腸道對鐵的吸收，還可增加紅細胞膜的穩定性，牛磺酸還是人體腸道內雙歧菌的促生因子，能優化腸道內細菌群結構。
人體中牛磺酸的來源有兩種：一種是自身合成，另一種是從飲食中攝取。成年人一般不需要專門在飲食中増加牛磺酸的含量，只要肝功能正常，就可以自身合成。但是嬰幼兒尤其是早產兒，由於酶類合成系統發育尚不成熟，自身沒有合成牛磺酸的功能，機體所需要的牛磺酸必須依靠食物供給。
奶粉含有牛磺酸好不好
奶粉含有牛磺酸是很好的，畢竟牛磺酸是一種對於人體有益的物質，它不會危害寶寶的健康，新增在奶粉中能夠幫助寶寶身體發育，以上也介紹了牛磺酸的一些好處，所以說家長們其實是可以放心給寶寶購買含有牛磺酸的奶粉的，只要含量達到國家規定的標準，就是對身體有益的好奶粉。
牛磺酸這種物質是很好的，在日本，如果嬰幼兒食品中未新增牛磺酸，是不能夠上市的，所以說可見牛磺酸的作用是非常大的。市場上也有相關研究表明，牛磺酸新增在奶粉中，能夠使營養成分更加接近於母乳，寶寶喝了之後身體抵抗力會更好。
不能吃牛磺酸的三種人群
牛磺酸不適宜人群主要有三類，分別是腸胃功能不好的人、孕婦以及過敏者，雖然它是一種有益的氨基酸，但是吃了可能會引起腹瀉，所以並不適合腸胃功能不好的人和孕婦服用，而對該成分過敏的人更是要避開，所以說如果說寶寶腸胃功能不好或者是對於牛磺酸過敏，就不要給他們購買含有該物質的奶粉了。
牛磺酸是大腦中含量最多的遊離氨基酸之一，是大腦神經細胞間相互連線的介質，參與腦神經功能的調節。因此，嬰兒期牛磺酸的缺乏很可能對小兒的大腦功能造成不良影響，所以說家長們購買奶粉時一定要注意奶粉的配方，不要買到沒有牛磺酸的奶粉了。
奶粉配料成分表講解
如沒有母乳餵養禁忌症，原則上應當母乳餵養，部分寶寶沒有條件吃母乳的，可以用嬰兒配方奶粉，而家長在給寶寶選擇奶粉時，必須挑選符合國家標準的正規品牌奶粉，除此之外，作為家長了解奶粉清楚奶粉配料表也是很有必要的，以下整理了嬰兒奶粉中各項成分的作用，供大家參考：
3、牛磺酸在奶粉中有6大作用
新生嬰兒若足月出生並且沒有其他的不適感，是可以使用普通配方奶粉進行餵養的，以上成分詳情也可對照了解，但如果寶寶有特殊情況，比如出現腹瀉，可在醫生指導下使用深度水解奶粉，此外，還有特殊配方奶粉如低乳糖奶粉、氨基酸奶粉、高MCH奶粉、腎臟疾病奶粉、低苯丙氨酸奶粉等適合不同寶寶，但都需要在醫生指導下使用。
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